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Errores comunes en tu Kombucha

Publicado por Kombucha Kit Facil Admin en

Hacer kombucha en casa es todo un proceso, mucha veces nos puede inducir a cometer ciertos errores, como dicen la experiencia hace al maestro.  Producir una buena kombucha es fácil, en general gran parte de los problemas tienen solución a excepción de la aparición de moho/hongos (puedes ver en nuestro blog una referencia https://kombuchakit.cl/blogs/news/tu-kombucha-estar ). Considera que cada lote de producción puede ir variando a la anterior, ya que hay muchos factores que pueden ir afectando (SCOBYs, temperatura, variaciones en los ingredientes) y es interesante observar eso, porque finalmente obtendrás tu propia receta con una kombucha única. En general los errores más...

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Mimosa Cóctel para esta Navidad

Publicado por Javiera Gonzalez en

CÓCTEL MIMOSA SIN ALCOHOL   Para despedir este 2019, te traemos una bebida vegana, natural y sin alcohol para brindar por el nuevo año. Un cóctel tradicional es la mimosa, que se prepara con espumante, jugo de naranja y azúcar.  Pero nuestra receta lleva kombucha, jugo de piña, naranja y arándano, mucho más sano y delicioso, puedes decorarlo con algunas rodajas de limón o arándano, para darle un sentido más fresco o navideño.  Y qué es la Kombucha? es una bebida fermentada con un sabor ligeramente ácido, elaborado a partir de té endulzado que ha sido fermentado por una colonia...

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MI KOMBUCHA ESTARÁ CONTAMINADA?

Publicado por Kombucha Kit Facil Admin en

Todos los principiantes de kombucha han estado allí: controlando tu scoby, viendo una película de aspecto inusual, o manchas o burbujas, y preguntándose: ¿es MOHO? 😨 ¿ No es moho? Nos encantaría asegurarle que generalmente no es moho. Para demostrarlo, hemos seleccionado algunas fotos que nos enviaron kombucheros reales, preguntando por la salud de sus scobys. En casos de moho, el scoby ya no se puede usar y debe desecharse de inmediato. Entonces, pregúntese: a primera vista, ¿esto parece moho o no? Y, como siempre, si está comenzando su viaje de elaboración casera o necesita un nuevo scoby o kit, nos...

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Té Kombucha, lo último para perder peso

Publicado por Javiera Gonzalez en

      La kombucha cada día se vuelve más tendencia, tanto por su sabor como por los beneficios que puede traer a nuestra salud. Esta bebida según la experiencia de sus consumidores es un un promotor de la perdida de peso, pero queremos hacer hincapié en que más que beberla para bajar esos kilitos demás, queremos que sea parte de nuestra dieta por el bienestar integral a nuestro cuerpo. Aquí los dejamos con una nota del Instituto de la obesidad de España, hablando acerca de cómo promueve la kombucha la perdida de peso (2018) : "Está claramente de moda y está...

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¿La kombucha es segura para los niños?

Publicado por Javiera Gonzalez en

¿Los niños pueden beber kombucha? Queremos compartir esta información para que salgas de todas las dudas respecto a este tema. Sigue leyendo y descubre los beneficios para la salud, los efectos secundarios y algunos consejos de seguridad para que los conozcas mientras administras kombucha a tus niños. La Kombucha, también popular como Elixir de Salud Inmortal, es un té fermentado y saludable que se prepara mezclando té verde o negro con azúcar, y un cultivo simbiótico de bacterias y levaduras (SCOBY). Se sabe que mejora la inmunidad de su hijo. Sin embargo, contiene alcohol aunque en bajísimo grado. La fermentación...

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